A geladeira de uma família pode dizer muita coisa sobre ela, há aqueles com a despensa bem farta, comida para dar e vender, enquanto outras não têm o que por na mesa. Quem mora sozinho, por exemplo, pode não se atentar sobre o vencimento de um alimento, dentre outras coisas.
Há muitos produtos de geladeira que devem ser colocados na despensa, e vice-versa, mas não existe muita informação sobre isso e as pessoas acabam cometendo erros que podem prejudicar a saúde.
Quem nunca segurou uma cartela de ovos na mão e pensou: ‘guardo na despensa ou na geladeira?’. Sempre quando compramos o ovo ele está em temperatura ambiente, mas ao chegar em casa vemos aqueles lugares na geladeira especificamente para guardar ovos e parece que uma força maior nos ‘obriga’ a guardá-los lá.
Então chega de dúvida, a melhor opção é deixar os ovos na geladeira, pois não afeta seu sabor ou propriedades e ainda facilita sua conservação. O ovo é vendido em temperatura ambiente porque é um produto que não fica ‘parado’, sempre estão comprando e o supermercado repondo.
As mudanças de temperatura não são boas para o ovo, por isso deixar eles quietinhos na geladeira é a melhor solução!