Se você está planejando uma visita a Santiago, no Chile, e é um apreciador de vinhos, está no lugar certo! Neste post vou apresentar as cinco melhores vinícolas ao redor de Santiago que você não pode deixar de visitar. De paisagens deslumbrantes a experiências de degustação memoráveis, essas vinícolas oferecem uma imersão completa no mundo fascinante do vinho chileno.
1. Vinícola Alyan
Localizada em um cenário deslumbrante nos arredores de Santiago, a Vinícola Alyan é uma experiência imperdível para os amantes do vinho. Fundada por uma família apaixonada pela viticultura, a Alyan combina tradição e inovação para produzir vinhos excepcionais. Seus vinhedos, banhados pelo sol chileno, cultivam variedades como Cabernet Sauvignon e Carménère, típicas da região. Os visitantes são convidados a explorar os vinhedos pitorescos e a conhecer de perto o processo de vinificação, desde a colheita até a fermentação e o envelhecimento em barris de carvalho. A experiência culmina com degustações guiadas, onde os aromas e sabores únicos dos vinhos da Alyan são apreciados em sua plenitude.
2. Vinícola Concha y Toro
A lendária Vinícola Concha y Toro é uma das mais famosas do Chile e do mundo. Com uma história rica e vinhos premiados, esta vinícola oferece tours que incluem visitas aos seus vinhedos históricos e à famosa adega “Casillero del Diablo”, lar do misterioso vinho guardado pelo diabo. Os visitantes têm a oportunidade de explorar os segredos por trás da produção dos renomados vinhos da Concha y Toro, enquanto desfrutam de vistas deslumbrantes da paisagem circundante.
3. Vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, a Vinícola Santa Rita é uma das mais antigas e prestigiadas do Chile. Localizada em uma propriedade histórica com mais de 100 hectares de vinhedos, a Santa Rita oferece tours que destacam sua arquitetura colonial e seus métodos de vinificação tradicionais. Os visitantes podem explorar os vinhedos, a adega centenária e até mesmo o Museu Andino, que abriga artefatos históricos da região.
4. Vinícola Undurraga
A Vinícola Undurraga combina tradição e inovação em suas instalações modernas, situadas em uma área deslumbrante ao pé da Cordilheira dos Andes. Os visitantes podem desfrutar de tours que incluem uma caminhada pelos vinhedos, uma visita à adega e uma degustação de vinhos premiados, enquanto aprendem sobre a história e os métodos de vinificação da Undurraga.
5. Vinícola Cousiño Macul
Fundada em 1856, a Vinícola Cousiño Macul é uma das mais antigas e respeitadas do Chile. Situada em uma propriedade histórica com vinhedos centenários, a Cousiño Macul oferece tours que levam os visitantes a uma jornada pela história do vinho chileno. Os destaques incluem uma visita à adega subterrânea, onde os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho, e uma degustação de seus vinhos premium, conhecidos por sua elegância e complexidade.
Essas cinco vinícolas oferecem uma variedade de experiências enoturísticas que combinam história, tradição e inovação, tornando-as destinos imperdíveis para quem visita Santiago e deseja explorar o mundo fascinante do vinho chileno.