Julio é um jovem estudante da Universidade Nacional de San Cristóbal de Huamanga (UNSCH), no Peru, e em seu trabalho de conclusão de curso criou algo que pode ajudar e muito a vida das crianças: um biscoito que elimina a anemia infantil em um mês!
“Meu sonho é ser capaz de reduzir a anemia em Ayacucho e em outras regiões”, disse Julio à Agência Efe na pequena fábrica onde começou a produzir seus ‘cookies’. Ele afirma que os biscoitos devem sem consumidos com regularidade e teve a ideia quando descobriu que a anemia atinge 50% das crianças na região em que vive.
“Imaginei que teria resultados em três meses, mas em apenas um mês a quantidade de hemoglobina havia aumentado nas crianças“, disse o rapaz que tem 25 anos.
Para comprovar a eficácia dessa criação, algumas crianças anêmicas da aldeia Patibamba foram submetidas ao biscoito e todos os dias, pela manhã, ingeriam quatro ‘Nutri Hierro’. 30 dias depois o nível de hemoglobina delas aumentou consideravelmente e atingiu o nível normal no sangue.
“Embora a hemoglobina possa ser normalizada em quatro semanas com tratamento convencional, os biscoitos, por si só, aumentaram esses valores para níveis mais altos do que o esperado”, disse o médico que encabeçou o experimento.
“Isso pode mudar o futuro de um país inteiro. Superar a anemia, especialmente em crianças menores de dois anos, é muito importante para o Peru, porque um país nutrido, sem anemia, é verdadeiramente mais próspero”, acrescentou.
María Quispe é mãe de uma das meninas que ficou livre da anemia graças ao biscoito e garante que a vida da garotinha mudou completamente: “Vejo que as crianças gostam e se sentem bem, com energia suficiente para o dia a dia”, finaliza.
